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朱先生
工作职能: 行政 人事 办公室主任 店长
朱先生 聊一聊 手机认证 邮箱认证
| 50岁| 173cm / 78kg | 10年以上经验 | 本科学历 | 已婚 | | 现居扬州市
善于沟通谈判 技术好 经验足 高级管理 世界500强高管
更新:09:20 被浏览:
求职意向
  • 工作职能: 行政 人事 办公室主任 店长
  • 意向岗位:人事行经管理/店长
  • 从事行业:不限
  • 期望薪资:5000-10000
  • 到岗时间:1周以内
  • 求职状态:在职,考虑更好职位
  • 工作性质:全职
  • 工作地点: 扬州 
工作经历 平均工作时长:14年2个月
  • 利群时代商贸有限公司扬州店(原乐天玛特)担任职位:食品经理-客服经理-人事经理-人事区域经理(浙江、无锡、宝应、江都片区)-储备店总
    工作时间:2008.10- 至今 【15年11个月】
    工作职责:利群时代扬州店(原乐天玛特) 食品经理-客服经理-人事经理-人事区域经理(浙江、无锡、宝应、江都片区)-储备店总 1、3年以上大型外企连锁商超食品部门和客服部门运营经验,独立完成部门经理各项业务流程,通过报表分析和现场管理提升利润降低损耗,处理商超现场突发事件,提高商圈顾客满意度。 2、10年以上人事行政管理经验,掌握人事六大模块,熟练使用日常办公软件,能独立完成规划、招聘、培训、薪酬、绩效、社保/公积金申报、工伤、生育、退休、工会筹建、团建、人才盘点、搭建人才梯队、社保年审、残疾人年审、稳岗补贴等各项人事业务; 3、能独立筹备开发新店(在乐天玛特开发过合肥一店、扬州二店、苏州二店、淮安三店、徐州一店、泰州三店、无锡一店、温州一店。。。); 4、关闭过5家老店(闵行店、闸北店、泰兴店、南京店、溱潼店),熟悉闭店流程,拥有组织大规模遣散员工的经验; 5、能在劳动法基础上处理各类劳动纠纷、协调部门关系、提升人员士气、合理控制人事成本、处理突发事件、完成所属10家门店人事部门审计校准。
  • 南京肯德基有限公司担任职位:服务员-训练员-全星级训练员-管理组长-餐厅副理-餐厅总经理
    工作时间:1995.05- 2008.04 【13年2个月】
    工作职责:1、熟练掌握训练、订货、排班、设备、企划等各项行政工作,并能对资浅管理人员的行政工作给予指导; 2、参与日常值班,并对楼面的人员、物料、设备、品质、服务、清洁状况负责; 3、规划、指导、协调餐厅工作人员的各项工作,完成公司下达的各项业绩、来客、客单、毛利指标,并带领餐厅团队达到卓越的顾客满意度; 4、开发过3家新店,转调过7家门店,对外企的人员招募培训、新店开发、人员管理、单店行销和成本控制受过美式系统培训并拥有长期积累的工作经验。
教育经历
  • 南京信息工程大学 学历学位:本科
    在校时间:2020.03-2022.07
    主修专业:行政管理
  • 扬州大学 学历学位:大专
    在校时间:1994.09-1997.07
    主修专业:现代文秘
培训经历
  • 乐天玛特泰州训练中心
    培训时间:2008.10 - 2018.07
    培训项目:各部门经理工作执掌
    培训内容:1、食品经理实务训练计划(2008年10月-2010年12月); 2、客服经理实务训练计划(2010年12月-2011年11月); 3、人事经理实务训练计划(2011年11月-2015年6月); 4、人事区域经理实务训练计划(2015年6月-2018年7月)
  • 南京肯德基培训中心
    培训时间:1996.05 - 2008.04
    培训项目:楼面管理/行政管理课程
    培训内容:1、楼面管理:基本管理课程、进阶管理课程、DC辅导人课程、单店行销课程、CHAMPS神秘顾客系统课程; 2、行政管理:订货、排班、设备、训练、企划等行政管理课程。
项目经历
  • 乐天玛特总公司开店/闭店组 担任职位:乐天玛特人事区域经理
    项目时间:2011.11 - 2018.12
    项目职责:1、在全国各大城市独立筹备开发8家以上新店,按开店进度表完成开店前政府部门公关、临时办公室设立、同业薪酬调查、新店薪资架构、人事预算、招募地点选址及广告宣传、招募前人员及备料准备、招募现场秩序维持、招募进度分析及技术工种的“同业挖角”、新员工送训、开业前人力规划、大量支援新开店人员的吃住行、开店后人力调整、新店人事经理的招募及培训。。。在准时完成开店计划的过程中,能协调好各部门之间的关系,同时也积累了丰富的开店经验; 2、关闭过5家老店,从员工档案的保全、遣散方案的设计、政府部门的备案和沟通、遣散员工的现场谈判、员工极端反应的应对、突发事件的处理直到闭店完成的收尾。。。在每天跟遣散员工的较量中,既要做到公司遣散方案的执行,又要做到员工利益的最大保障,在此过程中,积累了大量面对群体事件的心理战术和丰富有效的谈判技巧。
  • 乐天玛特食品部生鲜损耗控制案 担任职位:食品经理
    项目时间:2009.05 - 2010.05
    项目职责:生鲜部门每月盘点损耗过大,影响利润,需改进。通过对“进、销、存”各个环节的调查,从原材料进货质量的把控、存货条件(温度、湿度、通风等)的控管、原材料保质期先进先出(FIFO)的管理、盘点方式的统一要求(保证准确性)、产品操作的标准度(烘焙、熟食员工是否按配方操作、肉品的分割标准、蔬果的商品保养、水产的水族箱清理和冰墙的保养。。。)、产品叫制口令的培训(高峰期和低峰期不同的叫制方法、每日生产计划的制作)、加强临期商品的销售、叫卖员工对高毛利商品的推销,用高毛利拉低毛利、跟供应商谈判要求补损等方法,有效地使每月非销货成本(损耗)从3%下降到1%以内,仅此一项每年可节约成本40万元左右。
  • 广电肯德基餐厅外送企划案 担任职位:餐厅副理
    项目时间:2000.04 - 2002.05
    项目职责:负责肯德基单店行销时,为了减少金融危机带来的销售额下滑,组织起草了《广电肯德基餐厅外送企划案》。主要是利用回收的优惠劵、调查问卷先做“大数据”的模型分析,确定目标消费群,再有效地投放资源;利用熟人推介、上门推广、联谊活动等方式在学校、机关、大中型企业里扩大影响,开拓市场;利用内部员工激励计划提高订餐卡、充值卡的推销力度。。。成功地使每月外送营业额从4%提升到10%左右,最大单笔外送金额为2万元,累计每年增加营业额约30万元。
其他信息
  • 校内经历
    内容:1、严格执行课堂纪律,及时完成各科老师安排的作业,班级出勤率达到95%以上; 2、团结同学,积极配合学校和班主任完成各项交代的任务,经常被学校通报各系表扬; 3、按照校团委的统一安排,筹备、组织“环保志愿者”的社会实践活动,并获得圆满成功; 4、在不影响学业的情况下,用多余的时间勤工俭学。既接触了社会,也减轻了家庭经济负担; 5、96年度优秀学员; 6、获院校级一等奖学金1次 。
  • 公益活动
    内容:1、2017-2018年度、2019-2020年度扬州市无偿献血先进个人奖; 2、2016-2017年度全国无偿献血奉献奖金奖; 3、2018-2019年度全国无偿献血奉献奖铜奖; 4、2020-2021年度全国无偿献血奉献奖金奖。
自我评价
1、15年以上大型外企连锁餐饮、商超人事行政管理经验,熟练使用日常办公软件,掌握人资六大模块,可独立完成规划、招聘、培训、薪酬、绩效、社保/公积金申报、工伤、生育、退休、工会筹建、团建、人才盘点、搭建人才梯队、社保年审、残疾人年审、稳岗补贴等人事各项日常业务。自主筹备开发(8家)新店,组织大规模招聘或大批遣散(5家)员工,了解各层次人员的招募方式,设计薪酬,优化绩效,合理控制人事成本,擅长部门之间协调,为业务部门提供支援,处理各类劳动纠纷,对所属(10家)门店进行巡店审计校准; 2、25年以上大型连锁餐饮、商超世界500强外企全流程管理经验,做事有计划性,擅长处理顾客抱怨,协调各部门关系,在公司业绩和顾客满意度间找到平衡点。
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