扬州市顺水楼大酒店是地产商与维扬名师、餐饮经营行家里强强联手、倾城打造的餐饮航母。她地处扬州市中心，南接润扬大桥，北衔风光秀丽的瘦西湖、平山堂景区，东倚扬州市政治文化中心，西临扬州国展中心和火车站。酒店共有营业面积12000平方米，内设各种规格的多功能宴会厅、高级豪华包房、皇朝俱乐部会员专用贵宾厅及商务会所，可满足散客零点、各种宴会、商务会议等需要，可供2000人同时就餐，是扬州乃至苏中、苏北最大规模的餐饮旗舰店。
大酒店立足本土，极力弘扬淮扬美食之精华，同时广征川、粤、鲁等名著精品，汇集天下珍馐佳肴，博取众长，不断开拓创新，以现代、新潮、精品的淮扬风味特色菜和精制燕、翅、参、肚作为本酒店的经营特色，兼营麻辣鲜香的川、湘菜，浓香富贵的齐鲁菜和风味独特的私房菜和乡土菜，以全新的经营理念，传承、发扬餐饮文化，倡导绿色烹调，以满足宾客不同的美食要求。
顺水楼大酒店拥有一大批高星级酒店管理人才，具有一整套科学化、标准化、规范化、系统化的完备管理机制，实行VIP管理，可控的中央空调和可靠的消防安全系统等。室内色彩淡雅、装饰精美、家俱考究、设备先进、价格适中，令您就餐倍感舒适温馨。
以人为本、诚信创业、致力民族餐饮品牌的建议 是酒店恪守的经营宗旨。公司严格参照ISO9002餐饮质量管理体系，进行科学化、制度化、规范化管理，遵循以人为本、以诚等人、以情感人、以理服人、以法治店的经营理念，顾客至上，品牌第一的价值取向，努力塑造餐饮经营的典范。
扬州顺水楼大酒店是精良荟萃的世界、幽雅宁静的环境，陶冶情操的胜地、尽展风姿的乐园。
扬州市四望亭路369号
